Törggelen Angebot
| 1 Tag Übernachtung mit Törggeleabendessen
und Frühstück pro Person (Dienstag oder Mittwoch) |
€ 71,00
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| 2 Tage Übernachtung mit Törggeleabendessen
und Frühstück pro Person (Freitag und Samstag) |
€ 136,00
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| Ortstaxe pro Person | € 2,50
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Unser Törggelen wird ausschliesslich im Monat November angeboten, die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen; der Gasthof bietet Unterkunft für ca. 22 Personen. Die Zufahrt zum Hof ist mit einem kleinen bis mittleren Bus möglich; Zufahrt für grosse Reisebusse (40-Sitzer) ist nur bis zum Dorfplatz von Oberinn möglich (freier Parkplatz in Oberinn; Gehzeit von Oberinn zum Gasthof Ploerr ca. 15 Minuten). Die Getränke sind im Abendessensspreis nicht inbegriffen. Törggelen Termine 2024
Buchungsanfragen senden Sie bitte per Email, Messenger oder Telefon (+39 347 505 39 51). Über die "Online buchen" Funktion unserer Webseite ist eine Reservierung NICHT möglich. |
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Törggelen Menü 1. Tag
Südtiroler Schlutzkrapfen (Teigtaschen mit Spinatfüllung, zerlassener Butter und Parmesan) § § § Surfleisch und Rippchen mit Hauswurst, Sauerkraut und Speckknödel § § § Geröstete Kastanien § § § Südtiroler Bauernkrapfen mit Marmeladefüllung |
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Törggelen Menü 2. Tag
Südtiroler Gerstensuppe § § § Südtiroler Speck- Käse- und Wurstplatte mit heissen Kartoffeln und Butter § § § Apfelküchle § § § Südtiroler Bauernkrapfen mit Mohnfüllung |
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Törggelen ist ein uralter Südtiroler Brauch. Der Begriff stammt vom lateinischen torquere (drehen) ab, was in diesem Zusammenhang Wein pressen bedeutet. Mit dem ziemlich ähnlich klingenden Wörtchen "torkeln" hat das Törggelen also überhaupt nichts zu tun ;-)
Nach dem Weinpressen gab's früher für alle Helfer und Helfershelfer ein kleines Fest, bei dem der neue Wein und der Suse (Wein vor der Gärung) probiert wurden. Dazu wurde eine defitge Mahlzeit serviert.
Später haben auch die Gäste in Südtirol das Törggelen zu schätzen gelernt und der Brauch hat sich immer mehr zu einem Festschmaus mit gemütlichem Beisammensein, Südtiroler Spezialitäten und herbstlicher Atmosphäre entwickelt. Törggelen in Südtirol soll aber nicht nur auf den Genuss von Südtiroler Spezialitäten beschränkt sein, zum "richtigen" Törggelen gehört auch heute noch eine kleine Anstengung, in Form einer herbstlichen Wanderung.
Ausflug-Tipps für Ihren Törggeleaufenthalt
Besichtigung der Rittner Erdpyramiden in Lengmoos (parken in Lengmoos, Fussmarsch ca 15 Minuten, einfache Wanderung) oder Besuch des Ötzi-Museum und der Altstadt von Bozen.